Honduras

Torréfaction : Moyennement foncée

Profil gustatif : Caramel, épices, cassonade.

Cultivateur : 1500 cultivateurs/membres de Café Organics Marcala

Variété : Bourbon, Catuai, Caturra, Lempira et Typica

Région : Marcala, La Paz, Honduras

Altitude : 1300-1700 M

Type de sol : Minéraux argileux

Procédé : Entièrement lavé et séché au soleil.